Si è svolto a Francavilla il convegno di cui avevamo già dato notizia sullo zafferano, vera risorsa turistica, economica e culturale per l'Abruzzo.
si sono susseguiti numerosi e qualificati interventi che hanno lumeggiato lo zafferano da molteplici punti di vista.
Tra questi vi è stato anche quello della nutrizionista dell'Agenzia Spaziale Italiana che ha messo in evidenza le proprietà terapeutiche dello zafferano, come quelle antisettiche, antiossidanti e perfino antidepressive.
Ci sfuggono, ma forse per nostra ignoranza, le ragioni della presenza delle competenze in scienza della nutrizione in ASI, Tuttavia se vi sono saranno considerate utili da parte dei Vertici.
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