Richard
Branson e Bill Gates, famosi finora per gli investimenti nell'industria
aerospaziale (Branson) e per l'impegno filantropico (Gates) hanno deciso
di unire le rispettive forze per finanziare un'altra innovazione: la
carne artificiale.
Dunque i veri guadagni potrebbero venire un domani proprio dall'industia alimentare sintetica
Richard Brandson, fondatore della
Virgin detiene anche la Cargill Inc, una delle più grandi aziende
agricole mondiali e diversi istituti di ricerca che potrebbero essere
presto indirizzati verso il progetto. Per ora il problema principale è
proprio il costo: la tecnologia attuale prevede, infatti, sia tempi di
realizzazione estremamente lunghi che costi estremamente alti anche nel
caso di un mercato molto più ampio rispetto a quello attuale,
assolutamente minimo visto che il primo hamburger è stato servito nel
febbraio 2016.
Un domani dunque niente più allevamenti intensivi, ma carne sintetica ricavate da cellule animali.
Saranno contenti gli animalisti, ma addio gusto.
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