martedì 29 agosto 2017

Dall'aerospazio alla carne sintetica. Richard Branson e Bill Gates finanziano lo sviluppo della carne artificiale.


Richard Branson e Bill Gates, famosi finora per gli investimenti nell'industria aerospaziale (Branson) e per l'impegno filantropico (Gates) hanno deciso di unire le rispettive forze per finanziare un'altra innovazione: la carne artificiale.
Dunque i veri guadagni potrebbero venire un domani proprio dall'industia alimentare sintetica 
Richard Brandson, fondatore della Virgin detiene  anche la Cargill Inc, una delle più grandi aziende agricole mondiali e diversi istituti di ricerca che potrebbero essere presto indirizzati verso il progetto. Per ora il problema principale è proprio il costo: la tecnologia attuale prevede, infatti, sia tempi di realizzazione estremamente lunghi che costi estremamente alti anche nel caso di un mercato molto più ampio rispetto a quello attuale, assolutamente minimo visto che il primo hamburger è stato servito nel febbraio 2016.
Un domani dunque niente più allevamenti intensivi, ma carne sintetica ricavate da cellule animali.
Saranno contenti gli animalisti, ma addio gusto.






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