La culinaria spaziale

Sembra un filone interessante quello della preparazione di cibi per astronauti.
Un'azienda piemontese  infatti prepara piatti su misura per gli astronauti dell'Esa diretti sulla Stazione Spaziale Internazionale.
Fino ad ora sono stati prodotti lasagne, risotto, caponata, parmigiana di melanzane e tiramisù.  ed infine anche il caffè espresso
Viene a sentire l'acquolina in bocca.
E' un settore remunerativo?